Antes de tomar una copa de vino es bueno saber...

Los aspectos que os enumeramos a continuación no son esenciales para tomar vino pero, si nos ayudará a disfrutar de una relajante copa de vino.

En primer lugar, si intentas catar un vino, debes observar el color a contraluz,este ha de ser claro y brillante. A continuación, agita la copa suavemente en torno a su eje vertical para percibir su aroma. Y por último, bebe un pequeño sorbo para apreciar la sensación que produce: acidez, dulzor, alcohol, etc.

En segundo lugar, haz de saber que tipo uva es la que te gusta. Para ellos deberás de probar distintos vinos. Es conveniente comenzar con un MANUELA Blanco Semidulce, ya que es afrutado y dulce.


En tercer lugar, cada vez que vayas a probar otro vino diferente cambia de copa para no mezclar aromas.

Y por último, maridar vinos y platos comenzaremos con lo básico:

• Los vinos espumosos son esenciales para el verano por su temperatura, y puedes acompañarlos con mariscos.
• Los vinos blancos combinan con carnes blancas.
• Los vinos tintos con carnes rojas y sazones fuertes.
• Los vinos rosados con carnes frías o ensaladas.