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| MARQUÉS DE BADAJOZ Dulce |
Variedad
100% Cabernet Sauvignon. Uva sobremadura.
Nota de cata
Fase
visual: Color rojo cereza.
Fase
olfativa: Aromas a vainilla,
especias y tostados.
Fase gustativa: Boca sedosa y largo. Ideal para acompañar con
quesos curados y tortas.
Elaboración
La vinificación se realizó por el método clásico
de encubado de los mostos con sus pastas, controlando las temperaturas de
fermentación y maceración con una duración de 18 días aproximadamente. El vino
permanece en el depósito 3 meses aproximadamente antes de ser embotellado.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC
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